Étape 5 : distance : 39.2 km / + 232 m / – 280 m / carte-profil / trace GPX
Nous prenons notre petit-déjeuner vers 8h15 mais… nos affaires ne sont toujours pas sèches ! Le ciel est encore menaçant mais… il ne pleut pas ! 9h45 direction l’Abbaye de Fontenay ! Après une discussion un peu « hard » aux entrées nous nous intégrons dans une visite guidée d’un groupe. Fontenay est magnifique et mérite vraiment le détour !
Nous repartons peu avant midi direction Montbard où nous faisons le tour du parc Buffon autour du château. Notre logeuse nous ayant recommandé un bon resto « le Marronnier » à Buffon nous poursuivons notre chemin jusqu’à celui-ci ! Cela s’est un très bon conseil ! Après un excellent repas nous reprenons pour quelques kilomètres notre vélo, jusqu’à la Grande Forge de Buffon.
Le soleil est revenu et nos vêtements finissent de sécher sur les porte-bagages ! A l’écluse accueillante de Cry-sur-Armançon nous faisons une petite pause goûter puis allons voir l’église notée à ne pas manquer comme le lavoir que nous ne trouverons pas, malheureusement ! Par contre nous ne ratons pas le très beau lavoir à impluvium de Chassignelles avant d’arriver… trop tard au château d’Ancy-le-Franc pour le visiter ! Ce n’est que partie remise pour demain matin, notre hébergement n’étant qu’à 3 km du château ! Arrivés à notre chambre d’hôte nous faisons une grande lessive avant d’apprécier l’excellent repas de nos hôtes, un peu trop copieux toutefois ! La salade de Chaource a été particulièrement appréciée !
Hébergement : Au petit Calin : accueil très sympathique, un petit studio avec 2 chambres l’une au-dessus de l’autre, très bien, excellent repas.